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2007年07月27日
宮城県の全国シェア8割
宮城県のほや生産量は全国第1位で、全国シェア8割を占めています。
ほやのほとんどは養殖されたもので、かき殻に付着させた種苗を海のいかだにつるし、
海中のプランクトンを取り込みながら3～4年かけて育てます。松島でほやを食べる際は松島の食事処櫻井をご利用下さい。
投稿者 sakurai1 : 2007年07月27日 00:20
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